グルメ:昭島「soba みのり (そば みのり)」

久しぶりに時間ができたので行った参りました。駐車場争いが厳しいので今回も早めの出発です。

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来訪のきっかけ

「そばが食べたいなー。でも、ちょっと冒険したいなー。」と思ってしまいました。蕎麦屋で冒険ってすごく難しいリクエストなのに、みのりさんはいつも期待に応えてくれます。

今回頂いたメニュー

ざる蕎麦

ここはシンプルなお蕎麦も大変美味しいです。

量は多くもなく、少なくもなく。

ただ、シンプルな蕎麦は好みがでますから、自分のように十割とかも大好きな舌を持つ方で、そっち系の味しか受け付けない方には物足りなさもあるかもしれません。本当にそばって好みが出ますよね。

揚げ茄子と肉味噌のぶっかけ蕎麦

自分がオーダーしました。

辛味噌がよい味、出してます。

ちょい辛好きの自分には文句なしです。半熟卵がうれしいです。
そば湯を頂く方は、結構濃いめにした方が良いと思います。もともとぶっかけなので、つゆはそんなに濃くないです。

かぼちや豆乳クリームつけ蕎麦(季節のメニュー)

さて、毎回きになる「季節のメニュー」からの一品です。

かぼちゃの豆乳スープで頂く洋風のおそば。

基本的は美味しく数回、すする分には「美味い」とした思わないのですが、後半戦、味に飽きがきます。味の変化をつけるための薬味とかを用意したら良いかと思いました。
意外なのは、そば湯が美味しかったこと。スープとしての完成度がすごく高い証拠ですね。

所感

さて、今回は私と娘がスタンダードなメニューな纏めつつ、妻がひとつ、季節のメニューを頂きました。結局、冒険したのは奥さんで、私は安定の道を選択しました。家族での外食は性格がでるので、とても楽しいものです。

そうそう、いつのまにかにポイントカードができていたので作っておきました。スタンプがたまると1000円分のクーポンになるそうです。作成をお忘れなく!

参考リンク

手打ちそばの店 そばみのり

最後に

他にもオススメのお店を紹介していますので、見ていってください。
きよしののグルメレポ

例えば・・・


渋谷ヒカリエ「香家」



あきる野:風来坊

グルメネタ、書いても書いても尽きません。私は都心、特に丸の内、渋谷、新宿での業務が多いですが、地元は西多摩(福生、うまれは立川)です。是非、西多摩グルメ状況のお勧め情報を交換できたら嬉しいです。

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